E dulce ... e bun ...

Bună ziua dragiilor , dacă  vremea e urâtă și plouă , am zis să vă prezint poftele de astăzi. Și cum poftele nu se discută se execută 😎...Să trecem la treabă zic ! 😂🤣

Dacă ești un fan GOGOȘI😍 crocante ,cu un interior pufos  și nu ai răbdare sau chef  pentru un timp de dospire , vin eu să te ajut cu o variantă de gogoșele într-un timp record de maxim 20 de minute cu tot cu prăjit ,  fără dospire , lapte sau drojdie .

Ai nevoie de următoarele ingrediente (umede) :
1 ou întreg
1 gălbenuș de ou
6 linguri de iaurt natur
1 linguriță de esență de rom
1 lingura de zahăr ( aici e după preferințe , dar nu pune mai mult de 3 linguri , pentru că nu vor mai crește )
1\2 suc de lămâie ( sucul de la o jumătate de lămâie )
1 plic de zahăr vanilinat

Iar separat punem ingredientele (uscate) :
250 g făină
1 linguriță de sare
1\2 praf de copt ( jumătate de pliculeț )

Amestecăm bine ingredientele umede și cele uscate , după care le împreună și le amestecăm bine până devine o pastă lipicioasă ( vă puteți ajuta de un tel ).

Intr-o tigaie turnăm 400 ml de ulei și îl lăsăm la încins , ne ajutăm cu o lingură pentru  a forma gogoșiile . Lingura o trecem în ulei și luăm din compoziție  , pe care  o punem dintr-o mișcare rapidă în tigaie . Le prăjim pe ambele părți , o să vedeți cum se umflă și se rumenesc . Focul trebuie să fie mediu , pentru a nu se arde .

Ies undeva la 30 de gogosi ( acuma depinde si de lingura pe care o folositi ).
Vă doresc poftă bună și spor la gătit !